Sushi Bukan Hanya Lezat, Tapi Ada Sepuluh Manfaat Kesehatan Ini

Sushi tidak hanya lezat tetapi juga baik untuk kesehatan. Semua orang suka sushi? Semangat! Sushi memiliki banyak manfaat kesehatan selain rasanya yang lezat.

Berikut adalah beberapa keuntungan dari makan sushi, serta kandungan gizinya:

1. Sumber Omega-3 dan Protein

Sushi, makanan Jepang tradisional, memperbaiki kerusakan otot jika dikonsumsi secara teratur karena mengandung banyak protein. Sushi juga memiliki omega-3 yang dapat menurunkan kolesterol, menurunkan risiko penyakit jantung.

2. Menjaga Keadaan Otak Yang Sehat

Makan sushi juga menjaga kesehatan otak karena ikan menyediakan omega-3 yang baik untuk menjaga sel-sel otak tetap sehat. Ikan yang mengandung omega-3 juga dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.

3. Menjaga Berat Badan Tetap Pada Tingkat Terbaik

Selain kandungan proteinnya, sushi juga membantu menjaga berat badan ideal. Protein ikan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda tidak perlu ngemil lagi.

Apakah Sushi Aman untuk Ibu Menyusui?

4. Anti-inflamasi

Wasabi, yang digunakan sebagai “teman makan” sushi, memiliki efek antiradang, yang merupakan manfaat berikutnya dari sushi. Tanaman Eutrema japonicum menghasilkan pasta seperti sambal yang disebut wasabi. Wasabi mengandung banyak beta-karoten, glukosinolat, dan isotiosianat, yang berfungsi sebagai antibakteri dan antiradang serta menurunkan risiko kanker.

5. Tinggi dalam Mineral

Untuk meningkatkan manfaat sushi, acar jahe ditambahkan ke setiap suapan sushi sebagai “pencuci mulut” yang menyegarkan. Jahe adalah sumber kalium dan magnesium yang tinggi, yang membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi.

6. Memiliki Serat

Rumput laut kering atau nori yang digunakan untuk sushi memiliki banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya. Tidak mengherankan bahwa bahan-bahan ini sering disebut sebagai superfood Rumput hydrasushi.com laut kering kaya akan vitamin A, C, dan E, serta berbagai mineral seperti kalsium, besi, dan iodin. Selain itu, bahan ini mengandung serat yang baik yang membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi rasa lapar.

7. Sumber Cakupan Kalsium

Salmon, yang mengandung potassium lebih banyak daripada pisang, adalah sumber potassium tambahan sushi. Potassium dianggap memiliki kemampuan untuk mengontrol tekanan darah, yang dapat menurunkan risiko stroke.

Artikel Tambahan: Manfaat Wasabi untuk Kesehatan Tubuh

8. Menjaga Tulang Sehat

Ikan adalah sumber kalsium yang sangat baik, jadi sushi baik untuk kesehatan tulang. Makan sushi secara teratur dapat mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan rambut dan kuku.

9. Mempertahankan Kerutan

Makan sushi dapat membantu mencegah kerutan karena kandungan antioksidannya. Antioksidan mempertahankan struktur kulit dan membantu memperlambat penuaan sel-sel kulit selain membantu mencegah kerusakan sel kulit akibat radikal bebas.

10. Meningkatkan Kekuatan Sistem Imun

Sushi juga mengandung mineral seperti zink, magnesium, dan fosfor, yang penting untuk kesehatan dan produksi energi. Sushi juga mengandung vitamin A, vitamin C, karoten, dan retinol. Semua kandungan ini membuat sushi sangat baik untuk kesehatan Anda.

Hindari sushi dengan bahan kurang sehat seperti mayones atau tempura agar manfaatnya maksimal. Pilih restoran sushi yang dapat diandalkan untuk memastikan bahwa sushi yang Anda makan segar dan bersih. Anda dapat memilih sashimi, yang merupakan potongan ikan segar tanpa nasi, untuk mengurangi jumlah karbohidrat yang terkandung dalam sushi.